傳承匠藝茶魂,將有機茶進行到底
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傳承匠藝茶魂,將有機茶進行到底

在普洱祖祥高山茶園有限公司董事長董祖祥的眼里,肖時英是這樣的前輩:“他給自己的定位很簡單,一名普通的茶人;他給自己定的目標卻不簡單,盡一名茶人的本分,一生只育一株苗?!?/span>

董祖祥與肖時英的故事要從1999年講起。

“開始種茶時,因為不懂技術(shù),地里的茶苗成活率不高,產(chǎn)量也低,于是我開始四處拜訪培育茶苗的專家,這讓我接觸到了肖時英老先生?!?999年,從事過木材加工、養(yǎng)豬、養(yǎng)魚等行業(yè)的董祖祥在自家的30畝地里種上了茶苗,可那時的他完全不知道“綠色、有機、生態(tài)”的概念,隨之而來的就是茶苗成活率不高、茶葉產(chǎn)量低等一系列問題。

“在和肖老請教的過程中,可以充分地感受到肖老對于這份事業(yè)的執(zhí)著與熱愛??梢哉f,祖祥能夠一直堅守初心只為‘做出一杯干凈好茶’,深受肖老‘一生只育一株苗’的匠人精神影響?!睋?jù)董祖祥回憶,肖老說起茶時,總是精氣神十足,值得后輩敬畏。

在肖時英的影響下,董祖祥對茶葉種植、生產(chǎn)、加工各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量把控極度嚴苛。目前,該公司在茶園內(nèi)配置了遮蔭樹、太陽能殺蟲燈、黏蟲板等防蟲治蟲設(shè)施,基本實現(xiàn)了生態(tài)平衡。

經(jīng)過20多年的不懈努力,普洱祖祥高山茶園有限公司茶葉生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模從30畝發(fā)展到2300畝,并在全市率先通過了歐盟、美國、日本和中國的有機認證,有效帶動了思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)整碗村及周邊村的1300戶農(nóng)戶4000余人增收致富,產(chǎn)品遠銷美國、英國、德國、日本等國家。

來源:普洱日報  記者 李超,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除